先日、稲庭うどんで有名な佐藤養助商店様
の本社(総本店)へ仕事で伺って参りました。ちょこちょこお邪魔してます。
昨年完成した本社工場の背面には、めっちゃおおきな表示があります。
本社工場 かっくぅい～～
この工場と総本店は、山脇組の作品。さすがっす。
山脇社長は八代目からの信頼が半端ない。
本社(総本店)で打ち合わせが終わりまして
ちょうどお昼頃にここへ来たので、やっぱり稲庭うどんを食べていかないと話になりません！
今日は総本店の向かいにあります『正心庵』へ
夜はもちろんのことお昼もやってます。
ここの料理長は、私と同い年のオサム君。
実は僕と親戚です(笑)
彼の揚げる天ぷらはめっちゃうまいです！
店の雰囲気は清潔感があり最高です。雪も残っていて風情あり。
稲庭うどんはめっちゃ上品、さすがのツヤ。芸術品だわなぁ。
あ～～あ、し～らない。
俺、ダイエット中だけどし～～～らない。
※ダイエット中のため、お米の量を半分にしていただきました。実際の天丼はこの倍のごはんが付きます。
言うまでもありませんが、めっっちゃうまいっすっ！
おさむ、ご馳走様でした。また、近々行きます。
帰り際、タイミングよく八代目に遭遇。いつもありがとうございます。
稲庭うどん 八代目 佐藤養助商店 https://www.sato-yoske.co.jp/